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事業プロデューサーに聞く、益うどん DEKETACHI 横浜元町が提供する美味しさの形とは。
2021年、異国情緒漂う街横浜元町にオープンした「益うどん DEKETACHI」。店名である「でけたち」とは「出来たて」「茹であがったばかりのうどん」という意味があります。釡から茹であがったばかりのうどんは益で提供され、それを熱いつけ汁につけて食べる... -
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こだわりの超絶品らぁ麺!「らぁ麺はやし田 武蔵小杉店」
武蔵小杉駅を出てすぐ、上品な醤油味が人気の「らぁ麺はやし田」に行ってきました。グループで複数店舗出店されている人気ブランドで東京を中心に横浜や相模原でも展開しています。そんな今回は「らぁ麺はやし田 武蔵小杉店」をご紹介。 【「らぁ麺はやし... -
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横浜で人気のB級グルメ!バーグ 戸部のスタミナカレー!
カレー×お肉といえば、子供から大人まで誰もが好きなメニューですよね。今回ご紹介する「カレーとハンバーグの店 バーグ 戸部店」は、B級グルメを愛する人々が足繁く通う人気店。メニューの種類も豊富で、定食などもいただくことができます。主役のカレー... -
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かき氷をもっと身近なスイーツへ。石川町に誕生した「かき氷店 小桃」の挑戦
2022年1月に移転に伴い石川町にオープンした「かき氷店 小桃」。店名にもある通り、横浜では珍しいかき氷の専門店です。連日多くの人々が、看板商品の“小桃ちゃん”をはじめ、こだわりのかき氷を求めて長蛇の列をなすことも。今回はかき氷専門店の誕生秘話... -
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人と人が繋がる場所へ。関内に誕生した立ち飲みスポット DRUNK BEARS EXPRESS
2022年3月、横浜・関内に海外のPUBLIC HOUSEを彷彿とさせる新たな立ち飲みスポット「DRUNK BEARS EXPRESS(ドランクベアーズエクスプレス)」が誕生しました。こだわりのクラフトビールを中心にその他のドリンクや食事メニューも豊富に用意され大衆酒場の... -
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旬の食材と和食の技法がおりなす美味しさ。スープカレーネイビーズ 横浜中華街店
2021年1月にオープンした札幌発スープカレー専門店「スープカレーネイビーズ 横浜中華街店」。関東初上陸となる同店で提供されるスープカレーは、ミシュラン掲載店によってプロデュースされたもの。その奥深い味わいと野菜がたっぷり取れる一杯は横浜エリ... -
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コレットマーレで焼肉ランチ!「大徳壽 みなとみらい」デートや女子会にもオススメ
美味しいお肉が食べたい!そんなあなたを満足させてくれるお店がみなとみらいにはたくさんあります。JR桜木町駅から徒歩1分の複合商業施設「コレットマーレ」7Fにある「焼肉 大徳壽みなとみらい」もそのひとつ。個室での焼肉デートや女子会、気軽にひとり... -
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和田町で濃厚鶏白湯ラーメン「麺屋 鶏いち」和田町駅を降りてすぐ!
横浜で美味しくて濃厚な鶏白湯(とりぱいたん)ラーメンを食べられるお店はそう多くはありません。横浜を訪れる多くの人が横浜=家系ラーメンというイメージを持っている方が多いですが、近年は家系以外も人気のラーメン店が続々と出店しています。和田町駅...