【横浜・新港】海風そよぐ”特等席”で味わう春のモナココース !

2026年5月3日

インターコンチネンタル横浜「Larboard」

横浜・みなとみらいから少し足を延ばした 新港ふ頭 に佇む、インターコンチネンタル横浜。その2階にあるレストラン&バー 「Larboard（ラーボード）」 は、潮風が抜ける開放的なテラスと、横浜港をパノラマで望むロケーションが自慢の一軒です。

イタリア人エグゼクティブシェフが手がけるのは、ヨーロッパ各地の食文化と日本の四季折々の食材を融合させたキュイジーヌ。今回いただいたのは、ランチコースのなかでも人気の 「MONACO（モナコ）コース」。前菜からデザート、食後のドリンクまでを一皿ずつ丁寧にレポートします。

テラス席に通された瞬間、思わず声が漏れる絶景。目の前には 横浜赤レンガ倉庫 の風格ある街並み、その奥には みなとみらいの高層ビル群 が広がり、頭上には風になびく真っ白なセイル状のオーニング。

ガラス張りの手すりが視界を遮らないので、海も街も独り占めしているような気分になります。

🌬 海風が心地よく、晴れた日には日差しも木陰のように優しく差し込む、まさに”特等席”。

愛犬といっしょに満喫できる空間で贅沢な時間をお過ごしください。

深い藍色のお皿が運ばれてきた瞬間、思わずカメラを構えてしまうほどの美しさ。

別添えのオリーブオイル系ドレッシングは、爽やかで素材の味を引き立てる軽やかな仕上がりでした。

サラダと一緒にサーブされるのは、外はパリッと中はもちもちの自家製パン2種。クルミやドライフルーツを練り込んだ風味豊かな田舎パンと、シンプルなバゲット。バターをのせるだけで満足できる完成度です。

合わせたのは、ブラッドオレンジを浮かべた真っ赤なノンアルコールドリンク。青空と海をバックにグラスを掲げれば、それだけで気分は南欧のリゾート。

シンプルなのに奥深い、シェフの技が光る一品。

クリーミーな口当たりに、ほのかな甘みとコク。最後にブラックペッパーがピリッと余韻を残し、次の一皿への期待が高まります。素材の旨味を丁寧に引き出した、優しくも凛とした味わい。

これぞ春のごちそう、という一皿。

表面はカリッと香ばしい ハーブパン粉 のクラスト！
中はふっくらしっとり、上品な脂がのった桜鯛がボリュームたっぷり
下に敷かれた ソース・グリビッシュ （ゆで卵・マスタード・ハーブを合わせたフランス伝統の冷製ソース）が、爽やかな酸味とコクで魚の繊細さを引き立ててくれます
添えられた スナップエンドウ の鮮やかな緑が、皿の上に春を運んでくれます

「魚料理でこんなに感動するのか」と思わずうなる、コースのハイライトでした。

抹茶のほろ苦さと、ホワイトチョコレートの優しい甘み。和の食材とヨーロッパのパティスリー技術が出会った、Larboardらしい一品です。口に含めば、ふわりと溶けて鼻に抜ける抹茶の香り。

そして食後は コーヒーまたは紅茶 をゆったりと。波の音と汽笛をBGMに、余韻に浸る時間まで含めて、このコースの完成形だと感じました。

スマートカジュアルのドレスコードはあるものの、構えすぎず楽しめる雰囲気。横浜デートの新定番として、ぜひ覚えておきたい一軒です。

項目	内容
店名	レストラン&バー「Larboard（ラーボード）」
所在地	〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港2-14-1<br>インターコンチネンタル横浜Pier 8 2F
営業時間	12:00〜21:00（L.O.）
席数	66席（個室1）、テラス50席 ※終日禁煙
予約	045-307-2228（10:00〜19:00）
ドレスコード	スマートカジュアル
公式サイト	https://icyokohama-pier8.com/restaurant/larboard/