ホテルニューグランドでは、2024年10月16日（水）～11月30日（土）までの期間、秋限定の「モンブランパフェ」を販売します。
トップには落ち葉に見立てたほうじ茶のラングドシャや栗の甘露煮を飾り、メレンゲとカシスクリームの上にモンブランクリームたっぷりと絞りました。グラスの縁にほのかな塩味のシャンテリーを絞ることで、モンブランクリームの甘さをより一層引き立てます。ホテルメイドのバニラアイスやシナモンサブレ、栗のアイス、ほうじ茶のブランマンジェ、林檎のキャラメリゼをパフェグラスに重ね、深まる秋の色彩を表現するように仕上げました。秋の味覚をご堪能いただける、まるでケーキが載っているような心躍るビジュアルの限定パフェを、この機会にぜひお楽しみください。
提供期間 2024年10月16日（水）～11月30日（土）
価格 モンブランパフェ ￥2,340（税金・サービス料込）
提供店舗 本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ
お問合せ 本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ または レストランリザベーション課
045-681-1841（代)
本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ
山下公園に面したカフェレストラン。ホテルニューグランド発祥メニューである「シーフードドリア」「スパゲッティ ナポリタン」「プリン・ア・ラ・モード」をはじめ、多彩な洋食メニューをお楽しみいただけます。木のぬくもりを大切にした、外光や銀杏並木の黄葉をたっぷりと感じられる明るく温かな店内で、ティータイムからお食事まで、幅広くご利用ください。
ホテルニューグランド
1927年（昭和2年）に関東大震災の横浜復興のシンボルとしてヨーロッパスタイルの正統派ホテルとして開業しました。マッカーサー元帥やチャーリー・チャップリン、ベーブ・ルースなど、数多くの著名人に愛されてきた日本有数のクラシックホテルとして、歴史と伝統に培われた正統派のおもてなしでお客様をお迎えいたします。開業時より変わらぬ佇まいの本館は、1992年には横浜市歴史的建造物に指定、2007年には経済産業省が選んだ近代化産業遺産の認定を受けています。隣接するタワー館は1991年にオープン、客室は全室ハーバービューとなっており、横浜港の正面に面した客室からは、ベイブリッジや大桟橋、みなとみらいの夜景など、横浜の素晴らしい眺めを一望することができます。館内にはこだわりの美味しさを提供する多彩な6つのレストランやバー、ラウンジをご用意、ウェディングや各種パーティー、会議などにご利用いただける大小4つの宴会場を備えています。
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