【横浜ロイヤルパークホテル】色彩豊かで美しい“秋の味覚”を味わうランチコースをフレンチ・日本料理・中国料理・鉄板焼で販売

横浜ロイヤルパークホテルは、68Fに位置する和洋中のレストラン、フレンチレストラン「ル シエール」、日本料理「四季亭」、中国料理「皇苑」と、B1F 鉄板焼「よこはま」にて、2024年9月1日（日）から2024年10月31日（木）の期間、“秋の味覚”をテーマにしたメニューを販売いたします。

フレンチレストラン「ル シエール」ではキノコなどの食材を使用した秋の雰囲気を感じられる華やかなコースを、日本料理「四季亭」ではサーモンやずわい蟹などの海の幸、大黒しめじや栗などの山の幸を堪能できる会席料理をご用意。中国料理「皇苑」では広東料理を中心に、北京ダックなど中国各地の名菜を楽しめます。鉄板焼「よこはま」では、葉山牛をはじめ神奈川県産の食材をふんだんに使用した贅沢なメニューをご用意いたしました。紅葉のように色彩豊かで美しいランチコースを、ご利用の用途やお好みに合わせてお楽しみください。

小海老と帆立貝のソテーをオマール海老のアメリケーヌソースで和えて、パスタのパッケリに詰めました。仕上げにパルメザンチーズとレモン、ハーブを添え、ブールブランソースとのハーモニーをお楽しみください。

脂ののったサーモンは、ベシャメルソースと合わせたジャガイモをのせて馬鈴薯焼に。紅葉型のパプリカを添えて、秋らしさを演出しました。食事は鯛の漬け丼を茶漬け出汁とともにご用意。味の変化をお楽しみください。

神無月のミニ会席 ―秋たけなわ―　8,000円

※提供期間：2024年10月1日（火）～10月31日（木）

先付はずわい蟹を使った毬藻もずくを。生物は、あおり烏賊にいくら醤油漬け、鰤に酢立、鮪にアボカドをのせた変わり握り寿司をご用意いたしました。焼物には鰤柚庵焼とふろふき大根をお召しあがりください。

海老をマヨネーズソースで和え、さつまいもを細く切って揚げた衣で包みました。さつまいもの食感と甘さのあとに、海老の旨みが広がります。ほかにも、前菜の盛合せや北京ダックなど、名菜を気軽に楽しめるランチコースです。

“葉山牛と三浦半島を味わう”をテーマにしたランチコース。三崎鮪は神奈川県産野菜の香味ソースで。“三崎黒潮キンメ”のグリルは、湘南しらすと合わせました。お好みでフィレ（追加料金3,795円）に変更いただけます。

※料金には消費税・サービス料が含まれます。　※画像は全てイメージです。　※内容は変更になる場合がございます。