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「匠-Jang」
横浜駅東口直結、横浜ポルタ内にある「匠-Jang(ジャン)」は担々麺と麻婆豆腐の専門店です。使用する素材はもちろんのこと唐辛子や香辛料にもこだわりがあり本格的な味が味わえると評判のお店。そのアクセスの良さからも常に客足が途絶えることなくお昼時には行列ができる人気店です。こちらのお店は回転が早いですし、店員さんはいつもテキパキ動いてくれるので多少待つことがあっても苦になりません。カウンター席10席程とテーブル席で構成されている店内は女性客がかなり多い印象。
味玉のせ担々麺
担々麺は自家製ラー油が入った担々麺と、麻辣(マーラー)担々麺の2種類。
今回は、味玉のせ担々麺(890円・税込)＋ねぎ(160円・税込)を注文。
辛さは色々選べますが辛いものがあまり得意ではないので写真は減辛(0.5)です。
また、卓上に置いてあるフライドオニオンを入れ味変するのも美味しいですし違った食感が楽しめるのでおすすめです。
麺は細麺で歯応え十分。ひき肉や青菜が絡まり美味しいんです。スープはかき混ぜると胡麻の風味が漂ってきてより一層食欲をそそられます。
定食メニューはご飯のおかわり無料で人気があります。ボリューミーな上にご飯のおかわりが無料なので次回は空腹状態で参戦したいです。
はまっち匠と書いて「じゃん」と読む！意味は日本語の匠と同じらしい。
店内は明るく、女性でも1人で気軽に入れます♪
次回は辛さをもうちょい増やしてみよう！
そろそろ夏だしいっぱい食べてパワーつけるぞ！
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