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「八家」
六角屋の姉妹店である「八家」。相鉄本線「和田町駅」北口から、和田町商店街を抜けたところにあります。
入店する前にまず目が行くのは店頭に張り出された店主の経歴です。店頭には、吉村家11年、ラーメン家大ちゃん8年、六角家11年、八家2年とあり、こちらの店主は30年以上家系ラーメンを極めた大ベテランです！
また、店舗の右側(※写真左側)の2本の排気ダクトがどこか懐かしいラーメン屋の雰囲気を出しています。
チャーシューメン
チャーシューメン(850円・税込)を注文。ひと口食べた瞬間、十数年前に食べた六角家の味を感じさせる、”懐かしい家系”というようなシンプルな味わい。醤油の味と豚骨の風味が良く効いていてバランスの良い一杯。
はまっちこちらの店主はまさに家系ラーメンのレジェンド！
店に入ると元気良い声掛けで迎え入れてくれます。
家系ラーメン巡りには欠かせない店舗でしょう( ^ω^ )
「八家」概要
| 所在地 | 神奈川県横浜市保土ヶ谷区和田1-12-17 |
| アクセス | 相鉄本線「和田町駅」より徒歩5分 |
| 予約サイト 口コミ クーポン | 食べログ Retty  |
| 公式サイト | 横浜家系ラーメン 八家 |
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