ブランド苺「いばらキッス」の限定メニュー14種が楽しめる

横浜駅東口のショッピングモール「横浜ベイクォーター」では、旬を迎える「いちご」をテーマにしたプロモーション「Strawberry Wonderland」を開催中、2024年2月5日（月）からは、期間限定で茨城県鉾田市との共催で旬のいちごが楽しめる「ほこたいちごフェア」を開催いたします。

　茨城発のブランド苺「いばらキッス」を使った限定メニューが楽しめる「ほこたいちごフェア」は今年で6回目の開催。使用する苺の品種「いばらキッス」は、小ぶりな実にギュッと詰まった甘みとジューシーさが特長の品種です。「ほこたいちごフェア」期間中は、館内レストラン・カフェのシェフが実際に「いばらキッス」を試食し考案した、苺のおいしさを最大限に引き出す14種のメニューをお楽しみいただけます。

　フェア期間中の2月11日（日）・12日（月・祝）には、館内広場に出張ブース「ほこたいちごストア」が出店。鉾田市産の「いばらキッス」「とちおとめ」「紅ほっぺ」などの苺やジャム、加工品などの苺商品が販売されます。また、当日「ほこたいちごストア」で2,000円以上お買い物された方先着100名様は、会場にて鉾田市の特産品が当たるくじ引きにご参加いただけます。

　また館内広場には「Strawberry Wonderland」をテーマに、いちご型のフラワーウォールやショートケーキのオブジェが飾られ、心躍るスイートな空間が広がります。

旬の「いちご」を堪能しに、ぜひ横浜ベイクォーターへお越しください。　

鉾田いちごいっぱいホワイトクリームパンケーキ

定番一番人気メニューのホワイトクリームパンケーキが、今だけ苺づくしになって登場！瑞々しくフレッシュな苺をたっぷりちりばめ苺のマスカルポーネアイス、苺ミルクソースと、苺づくしの一品。

ほこたいちごのフレンチトースト 自家製りんごキャラメルソース添え

厚切りパンのフレンチトースト。自家製りんごキャラメルソースがいちごの甘酸っぱさを引き立てる！

ほこたいちごのカカオモアナボウル

アサイーの上に、自家製アーモンドバターやカカオニプなど体が喜ぶ素材をON。いちご3個のトッピング付き。

ほこたイチゴのパフェ

赤く輝くパフェに使われているのはいちご10個！

パンナコッタやアイス、ゼリーなど幾重にも重なる赤と白のハーモニーは“贅沢”の一言。

ほこたいちごと14ヶ月熟成ハモンセラーノのアペリティフ

切り立てのハモンセラーノに、マスカルポーネチーズとほこたいちごを合わせた一皿。塩味×酸味×甘味を楽しんで。

いぱらキッスとバターミルクのパンケーキ

リコッタチーズを使ったクリームとほこたいちごは、最強のコンビ！自慢のパンケーキと一緒に食べると、まろやかな味わいに。

ほこたイチゴをのせたストロベリーシェイク

ほこたイチゴをふんだんにのせたデザートドリンク。

ストロベリーシェイクの上には生クリーム。下にはボバ（タピオカ）が入って飲みごたえ抜群。

ほこたイチゴとリコッタチーズのピッツァ

いちごの甘み、リコッタチーズの酸味、ピッツァの塩味が見事にマッチ。温かい生地の上で溶けていくアイスのひんやり感にハマる！

いちごとクレープのアイス包み

ブルーベリーレアチーズ味のアイスとグラノーラをクレープでラッピング。ジューシーないちごやもちもち生地にアイスを絡めてどうぞ♪

フレッシュほこたいちごのラッシー

フレッシュないちごをふんだんに使用！濃厚な中にもさわやかな飲み心地でスパイスの効いた料理と相性抜群！

ほこたいちごとバナナのフレンチタルト

バナナチップやマシュマロ、メレンゲなど、口へ運ぶ度に変わる食感は”食べるアート”！いちごのみずみずしさと共に味の多重奏を楽しんで。

ほこたいちごのアサイーボウル

ボウルを埋め尽くすほこたいちごのアサイーボウル。トロトロはちみつの風味や手作りのグラノーラの食感が楽しい！

ほこた苺のメルティ―ショートケーキ

昨年大バズりしたあの”メルティーショート”が再び！

映え必至の美しさに加え、最高の口溶けも健在。まさに”飲める”ショートケーキ。

ほこた苺のフラパイチョコベリーソース

ハワイの名物アイスケーキ”フラパイ”をほこたいちごで仕上げました。マスカルポーネとホイップを練り込んだふわっと軽い舌触りのアイスケーキはチョコベリーソースにベストマッチ！