横浜西口はラーメン激戦区！横浜発祥の家系ラーメンからあっさり系まで魅力的な店舗が軒を連ねるエリアです。今回、ご紹介する「ラーメン豚山」横浜西口店はその名の通り、存分に“ぶた”を味わえる二郎系。横浜西口エリアでのラーメン屋選びの参考にしていただけたら幸いです。
「ラーメン豚山」横浜西口店
東京・神奈川を中心に展開している「ラーメン豚山」。横浜には今回訪問した横浜西口の他に鶴見と白楽にも店舗があります。横浜西口店は周辺に有名店がひしめき合う西口エリアにおいて行列のできる人気店。ラーメン豚山は二郎系ラーメン店のひとつで、”わしわし”と食べ応えのある麺と、やわらかくボリューミーな豚肉、たっぷりと盛られた野菜が特長です。
店内はL字型のカウンターのみで席の間にアクリル板が設置されており、出入り口を開けてしっかりと換気もされています。
ミニぶたダブル
ミニぶたダブル(1,080円・税込)を注文。
125gの麺に豚8枚といったボリューム満点の一杯です。5時間煮込むという豚肉はかなり柔らかい。スープは少し甘い系で、ガッツリと盛られたもやしとキャベツが豚の脂感を中和させてくれます。見た目のインパクトだけではない、計算された味へのこだわりが感じられます。
ほろっと崩れるくらいやわらかい”ぶた”。脂身もぷるぷるで肉好きには堪りません。
麺はやや縮れ気味、もやしやスープがよく絡みます。”わしわし”と食べ応えあり！
メニュー・注文方法
ラーメン豚山のメニューは主に小、ミニ、大の3種類。その中で麺の量や豚の枚数をお好みで選びます。“当店は小ラーメンでも普通のラーメン屋さんの大盛りくらいあります。”とあるように、かなりボリューミーなので初めての方は小ラーメンかミニラーメンがおすすめ。汁なしや、つけ麺に変更も可能です。
麺の量は、ミニ125g・小250g・大375gです。さらに食べたい方に「麺増し・125g(100円)」も用意されています。
ラーメン提供前に「ニンニク入れますか？」と聞かれたらニンニクの有無や量、その他無料トッピングについても伝えることができます。
■無料トッピング
ニンニク・野菜・背脂・味の濃さ
はまっちまさにクセになる美味しさ！店員さんの接客も丁寧でリピート確定の素敵なお店でした。”ぶた”を思う存分堪能したい方は是非( ^ω^ )
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