横浜を代表するグルメスポットのひとつ、横浜ポルタに2020年末にオープンした注目の新店舗「舎鈴」に行ってきました。洗練されたお店の雰囲気とつけ麺が絶品だったのでご紹介します。
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「舎鈴」横浜ポルタ店
松富士食品(千代田区)が展開する「舎鈴 横浜ポルタ店」。ランチタイムともなれば行列の絶えない人気店です。コンセプトは「毎日食べられるおいしいつけ麺」。小麦の風味を生かした中太麺に、魚介出汁と、豚・鶏の動物スープの旨味を重ねたあっさり系Wスープが美味しいと評判のお店です。
味玉つけめん
味玉つけめん 並(850円・税込)を注文。
綺麗な見た目とお出汁の香りが食欲をそそります。ちなみにこちらは”並”ですが結構なボリューム。女性だと”小”でも十分という方は多そうです。小麦の風味がしっかりする中太麺が美味しい。スープも濃厚ですが魚介系のあっさりした味わいもあり、そこまで重くないです。
スープは熱々で運ばれてきます。個人的には、このスープは濃すぎないので割らなくても飲めます。
味変が充実
■柚子粉(黄)、粗挽き梅(赤)、山椒(青)、七味(黒)
卓上に数種類の調味料があるのでお好みで味変するのも面白いですよ♪
はまっち濃厚だけどしつこくない！まさに何度でも食べたい一杯でした。
店内は綺麗で清潔感もありますので、女性ひとりでも気軽に入れますよ♪(´ε｀ )
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